Fotos

Lieu-jaune du Guilvinec, salicorne & wakamé

© Le 2 rue des Dames

Poulpe grillé, purée de betterave & jus corsé au Siracha.

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Filet de maquereau grillé à la flamme, façon escabèche

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© Le 2 rue des Dames

Steak de thon mi-cuit

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Asperges

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Églefin d’Erquy, betterave rouge et mayo épicée

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La mythique barre chocolat, cacahuète & caramel

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Tartelette sablée vanille, éclats de praline rose & pistache

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Le chocolat, la cacahuète & le sarrasin

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La visitandine, gâteau emblématique de notre grand-mère, café-vanille

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Crémeux cheese-cake, feuille de brick et gariguette

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le tout choco

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Riz au lait crémeux, vanille & pistache.

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Poulpe, aubergine & poivrons

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Financier pistache & fruits rouges

Gabriel

© P.Dorizon

Paul, Hamidou & Antoine

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Gabriel, Paul, Eva, Hamidou, Antoine & Silas. Saison d'été 2025

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Gabriel

Hamidou & Gabriel

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Antoine & Gabriel. Festival Mythos 2025.

© Patrice Dorizon

Gabriel, Antoine & Hamidou.

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